张家口“味霸”炒菜机器人致力服务重大赛事

发布时间:2020-05-23 11:00    来源:河北新闻网
 

关键词:张家口“味霸”炒菜机器人致力服务重大赛事

摘要:位于张家口金控大厦4层的“东方一茶一饭”餐厅内约200人正享用色香味俱佳的午餐,制作午餐的厨师是一个叫“味霸”的炒菜机器人。

  位于张家口金控大厦4层的“东方一茶一饭”餐厅内约200人正享用色香味俱佳的午餐,制作午餐的厨师是一个叫“味霸”的炒菜机器人

  图为工作人员将食材分装打包。

  图为“东方一茶一饭”餐厅工作人员将食材放入“味霸”的下料仓。

  “味霸”炒菜机器人是位于张家口市桥东区“创坝”高新技术产业园的爱餐科技开发有限责任公司为客户提供的产品,外形似冰箱,由智能操作界面、自动下料仓、铁釜炒锅、辅料瓶等主要部件组成,具有海量菜谱、菜谱编程、一键炒菜、无油烟排放、自动洗锅等功能。使用时,将准备好的食材放入机器内2至3分钟即可享用菜品,一个机器人可保障50至100人用餐。该机器人由张家口爱餐科技开发有限责任公司上海总公司研发,拥有完全自主知识产权。

  图为餐厅工作人员在选点菜谱,一键炒菜。

  图为食客在选取菜肴。

  目前,河北北方学院、张家口市第二医院、云顶滑雪场等多个单位的食堂使用了“味霸”炒菜机器人,师生及员工们给予了好评。公司负责人李雁翔说:“'味霸'具有数字智能、味道鲜美、节时环保等诸多特点,我们近期的目标是希望它为冬奥会等重大赛事服务,远期目标是以'味霸'为依托、以本地特色食材为主打造诞生于张家口的餐饮品牌'东方一茶一饭'。”

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